cibo archivio 2021

Topo morto sul vassoio del paziente, pranzo con sorpresa in ospedale

Vito Califano Un topolino morto sul vassoio di un paziente. Che avrebbe dovuto pranzare, lo scorso 9 settembre, al Policlinico di Modena….

14 Set 2021 - 11:45

• Pesci morti nel Tevere, giallo sull’avvelenamento: dopo una settimana è ancora scaricabarile sulla rimozione

Cos’è la tarma della farina, primo insetto commercializzato come alimento in Europa

Carmine Di Niro Non più simbolo di certa cucina ‘gourmet’, ma un alimento ‘tout court’ che potrà finire liberamente sulle tavole italiane. Gli…

04 Mag 2021 - 16:16

Se fosse uno Stato lo spreco alimentare sarebbe il terzo più grande emettitore di gas serra

Elisabetta Panico I dati riportati dal Food Waste Index delle Nazioni Unite, riguardanti lo spreco alimentare a livello mondiale non sono del tutto positivi….

15 Mar 2021 - 11:54