parmigiano

Alfredo Cospito riprende a ‘mangiare’ dopo 6 mesi: parmigiano e integratori in attesa della Consulta

Redazione Brodino con una bustina di parmigiano. E’ il primo pasto, se così può essere definito, consumato da Alfredo Cospito a…

06 Apr 2023 - 19:27

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Tossine nei formaggi grattugiati, l’esperto: “L’importante è consumate prodotti di qualità”

Elena Del Mastro Si chiamano ocratossina e sterigmatocistina le due micotossine prodotte da muffe microscopiche del genere Penicillium e Aspergillus, che i ricercatori…

28 Dic 2022 - 20:57