ristorazione

Romeo Collection e Ducasse Paris, una notte di cucina stellata alla ricerca della bellezza

Redazione Una notte di cucina stellata, con il Golfo di Napoli a fare da cornice per l’evento, per suggellare un progetto…

25 Mag 2023 - 10:12

Lutto nella ristorazione napoletana, è morto il “sarto” Paolo Tortora: “Stroncato dal covid”

Vito Califano Lutto nella ristorazione a Napoli. È morto domenica 5 settembre Paolo Tortora, il “sarto della ristorazione”, come si definiva e…

05 Set 2021 - 16:22

• “Francesco ora è con la sua mamma”, muore a 3 anni nell’incidente stradale: un indagato per la tragedia
• Lutto nella televisione napoletana, è morto Ercole Andriani: storico regista di Canale 21

Come diventare chef stellati: 14 borse di studio per giovani professionisti col progetto Chance

Ciriaco M. Viggiano Formare giovani professionisti dell’ospitalità consentendo loro di fare esperienza al fianco dei grandi interpreti della cucina: è un obiettivo ambizioso…

04 Mag 2021 - 17:56

• Chef si reinventa rider ma un incidente lo blocca: “Non ci sono sostegni, sopravvivere è diventato impossibile”
• Nisida è l’isola “che c’è”: nel carcere minorile i sogni possono diventare realtà attraverso il calcio
• Chef Salvatore Bianco si racconta: “Così ho vinto la scommessa di unire tradizione e innovazione”